北京商报讯（记者 赵述评）在新版标准中维生素B12ღ★★、叶酸等营养强化剂都纳入食品添加剂范畴ღ★★；脱氢乙酸钠不得在面包凯发在线网址ღ★★、糕点等产品中使用ღ★★。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2024）（以下简称新版标准）自2025年2月8日正式实施ღ★★。2月27日最新丝路传说私服ღ★★，北京市市场监管局发布消息ღ★★，截至2025年1月ღ★★，北京市食品生产企业已全部落实新版标准要求ღ★★。

　　据了解ღ★★，下一步ღ★★，北京市市场监管局将对黄油ღ★★、果蔬汁（浆）ღ★★、面包ღ★★、糕点等7类重点食品开展专项抽检ღ★★，重点检测脱氢乙酸钠残留量ღ★★，如果发现问题产品凯发在线网址ღ★★，将及时实施下架ღ★★，并追溯原料来源及生产流程ღ★★。

　　新版标准将营养强化剂列入到食品添加剂中ღ★★、修改了部分食品添加剂的使用要求凯发在线网址ღ★★、以及食品用香精ღ★★、香料使用原则等ღ★★。比如ღ★★，在新版标准中维生素B12ღ★★、叶酸等营养强化剂都纳入食品添加剂范畴;脱氢乙酸钠不得在面包ღ★★、糕点等产品中使用ღ★★。

　　新版标准实施前ღ★★，北京市市场监管部门采取多种形式对食品生产经营企业进行宣贯ღ★★，让相关食品生产经营企业了解和掌握新版标准的规定要求ღ★★，督促企业落实食品安全主体责任ღ★★。

　　新版标准实施以来ღ★★，北京市市场监管部门加大监管力度ღ★★，采取“扫码检查+非现场检查”相结合的方式ღ★★，重点检查食品经营企业进货检查验收制度落实情况最新丝路传说私服ღ★★，以及生产和制作的这类食品的加工制作情况ღ★★，并有针对性地开展抽检监测ღ★★。从检查和抽检情况来看ღ★★，企业食品安全主体责任落实情况良好ღ★★，未发现相关违法违规行为ღ★★。

　　北京市市场监管局食品生产安全监督管理处副处长龚庆华介绍ღ★★：新版标准发布以来ღ★★，北京市市场监管部门组织食品生产企业等开展专题宣传活动ღ★★，解读新版标准具体要求ღ★★，有力推动企业全面落实新版标准要求ღ★★。着重压实食品生产企业食品安全主体责任ღ★★，先后对全市食品生产企业开展专题培训18次ღ★★，确保企业知悉并落实新版标准ღ★★。

　　全市市场监管部门已开展三轮次逐户上门指导宣传ღ★★，“一对一”解答企业问题50余件ღ★★。督促食品生产企业将食品添加剂的合理使用写入企业风险管控清单ღ★★，要求企业对标对表新版标准ღ★★，主动开展产品配方ღ★★、生产工艺以及包装标识等方面的对照自查凯发在线网址ღ★★，严格按照要求规范使用食品添加剂ღ★★。

　　同时ღ★★，北京市市场监管部门实时跟踪属地生产企业情况实施闭环管理最新丝路传说私服ღ★★，建立新版标准落实任务台账ღ★★，符合一户销账一户ღ★★；并有序开展专项监督抽检工作ღ★★，推动新版标准落地实施凯发在线网址ღ★★。截至2025年1月ღ★★，北京市食品生产企业已全部落实新版标准要求ღ★★。

　　北京市食品检验研究院专家表示ღ★★：新版标准与旧版标准相比ღ★★，是基于食品添加剂安全性和工艺必要性的最新评估结果ღ★★，修订了部分食品添加剂品种和/或使用规定ღ★★。比如新版标准中ღ★★，变化最大的食品类别——罐头食品ღ★★，根据罐头行业调查情况ღ★★，罐头食品均为商业无菌ღ★★，即无需添加食品防腐剂ღ★★，也可保证罐头食品较长时间不变质ღ★★，所以在新标准中删除了用于罐头食品的具有唯一功能为防腐剂和第一功能为防腐剂的食品添加剂使用规定最新丝路传说私服最新丝路传说私服ღ★★。主要涉及ε-聚赖氨酸盐酸盐ღ★★、乳酸链球菌素ღ★★、双乙酸钠（又名二醋酸钠）ღ★★、山梨酸及其钾盐ღ★★、脱氢乙酸及其钠盐（又名脱氢醋酸及其钠盐）ღ★★、稳定态二氧化氯等ღ★★。再比如在新版标准中ღ★★，黄油ღ★★、果蔬汁（浆）ღ★★、面包ღ★★、糕点等7类食品均不得使用脱氢乙酸作为防腐剂ღ★★，但仍然可以在腌渍蔬菜等5类食品中使用ღ★★。脱氢乙酸及其钠盐是常见食品添加剂ღ★★，由于能较好地抑制细菌ღ★★、霉菌和酵母菌ღ★★，避免霉变ღ★★，而且抑菌效率高凯发在线网址ღ★★，因此在食品领域被广泛运用ღ★★。新标准里食品中脱氢乙酸及其钠盐添加量最多只能占到0.03％到0.05%ღ★★，按标准使用是安全的ღ★★。凯发K8天生赢家一触即发ღ★★，凯发就来凯发天生赢家一触即发ღ★★，凯发k8官网登录vipღ★★。凯发k8ღ★★！